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台風の影響で雨が降ったりやんだりな埼玉県草加市です

今日から大相撲秋場所が開催されます。今回もべにはな配食ではお客様に特製ちゃんこ鍋を提供させて頂きました。

今回は、銚子産のいわしのつみれを使った塩ちゃんこを造りました。今後もできる限り大相撲初日にはバラエティーにとんだちゃんこ鍋の提供をしていきたいと思います。

イワシつみれ入り塩ちゃんこ

だんだん規模も大きくなり鍋のサイズもUPして来ています。

スタッフが作ってくれたお客様用のPOPです!毎回試行をこらして作ってくれます。