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さーたーあんだぎ造りました

なんとなく、さーたーあんだぎーを造ってみました。

正式には：サーターアンダーギーと書くらしいです。サーターは砂糖の意味アンダーギーは油で揚げた物と言う感じらしいです。

縁起の良い菓子とされていて結婚式や祝いの席で振る舞われるらしいです。わたしも以前沖縄のイベントや沖縄本島で食べたことが有りましたが自作品がここまで美味しくできるとは思いませんでした。手前味噌ではなくスタッフからも高評価でした。

正直言うとお菓子作りは苦手な分類なあたしです。そんなあたしでも美味しいお菓子が作れます。今後はお客様へも配る予定です。すでにお配りしていたスタッフも居ましたが正式には今後配る予定です。